Vidal, L. R. e Miorin, V. M. F. (2006) “A AGROINDÚSTRIA RURAL ARTESANAL DOS DERIVADOS DO LEITE: REGIÃO DO MÉDIO ALTO URUGUAI, RS”, Revista Brasileira de Agroecologia, 1(1). Disponível em: https://revistas.aba-agroecologia.org.br/rbagroecologia/article/view/5937 (Acessado: 2 julho 2022).