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Ferri, V. C.; Ristow, N. C.; da Silva, P. R.; Pegoraro, C.; Ferrareze, J. P. USO DO COMPOSTO FENÓLICO NATURAL DE RESVERATROL PARA A MANUTENÇÃO DA QUALIDADE EM PÓS-COLHEITA DE MAÇÃ ‘CATARINA’ E ‘FUJI’ MANTIDAS EM TEMPERATURA AMBIENTE. Rev. Bras. de Agroecologia 2007, 2.