Evaluación de la Sustentabilidad en Sistemas de Producción Hortícola Alternativos en la Región Pampeana, Argentina.
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Palavras-chave

Sustentabilidad. Prácticas de manejo. Biodiversidad. Suelo. Indicadores.

Como Citar

Pérez, M. (2009). Evaluación de la Sustentabilidad en Sistemas de Producción Hortícola Alternativos en la Región Pampeana, Argentina. Revista Brasileira De Agroecologia, 4(2). Recuperado de https://revistas.aba-agroecologia.org.br/rbagroecologia/article/view/8267

Resumo

La producción del cordón hortícola bonaerense sur (Argentina) se desarrolla con un alto uso de insumos químicos y prácticas que repercuten negativamente en la sustentabilidad de los mismos. Sin embargo encontramos casos de de producción agrícola alternativa basadas en una propuesta de manejo con enfoque agroecológico. Se pretende evaluar las prácticas de manejo que garantizan el funcionamiento de estos sistemas de producción alternativa, y cómo las mismas influyen la sustentabilidad. Estos conocimientos permitirán avanzar en el entendimiento de la transición agroecológica del sector. El estudio de casos, centrado en el manejo del suelo y la biodiversidad, se realizó mediante indicadores de sustentabilidad a partir de entrevistas y observación directa a campo. Las prácticas analizadas en ambos sistemas arrojaron valores aceptables de sustentabilidad. La interpretación de estas prácticas contribuye a generar elementos para la comprensión del proceso de transición agroecológica local.
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