Resumo
A agricultura familiar é a modalidade agrícola caracterizada pelo trabalho familiar, produção de subsistência, pequenas propriedades, baixo incremento de tecnologia, práticas agrícolas tradicionais e descapitalização dos meios de produção. É objetivo deste trabalho apresentar modelo de secador solar de baixo custo, de simples operação, e que possibilite agregar valor à produção como fonte alternativa de renda. Palavras-chaves: Energia, tecnologia, desidratação.Aviso de Copyright
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