Resumo
A maioria das pessoas não utilizavam espécies vegetais que crescem espontaneamente em suas plantações. Este desuso é devido, sobretudo, à falta informação sobre quais espécies podem ser utilizadas e como prepará-las. O presente trabalho tem como objetivo enfatizar a importância alimentar de plantas consideradas inços nas lavouras, jardins e áreas antrópicas abandonadas no Brasil. PALAVRAS-CHAVE: Plantas Alimentícias, Plantas Comestíveis, Etnobotânica, Botânica Econômica, Botânica Aplicada, Soberania Alimentar, Nutrição, Fome.Aviso de Copyright
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