Caracterização dos diferentes modos de produção olerícolas na mesorregião metropolitana de Belém-PA.

Autores

  • Caick Marcelo Rosa Martins UFRA(Universidade Federal Rural da Amaônia)
  • Clark Alberto Souza Costa UFRA(Universidade Federal Rural da Amaônia)
  • Sandro Rogério Almeida Casanova UFRA(Universidade Federal Rural da Amaônia)
  • Ronielton Coelho UFRA(Universidade Federal Rural da Amaônia)
  • Sergio Antônio Lopes de Gusmão Docente na UFRA (Universidade Federal Rural da Amaônia)

Resumo

As hortaliças são plantas de consistência herbácea, geralmente de ciclo curto e tratos culturais intensivos, cujas partes comestíveis são utilizadas na alimentação humana. O objetivo desse trabalho foi verificar as diferenças e as dificuldades entre os produtores de hortaliças da mesorregião metropolitana de Belém. A coleta de dados foi feita por meio de entrevistas realizadas durante visitas aos produtores de hortaliças da mesorregião. Os produtores convencionais têm como principais dificuldades a falta de assistência técnica e transporte dos produtos até os centros comerciais. Os produtores hidropônicos não tiveram problemas relevantes, já que dispunham de uma básica infraestrutura, como transportes e mão-de-obra que auxiliam na comercialização, somente o alto custo com energia elétrica foi citado como problema na produção. Os produtores orgânicos têm como principal dificuldade a falta de assistência técnica, baixa produtividade e pouca divulgação da produção local.

Referências

CHINNICI, G.; DÁMICO, M.; PECORINO, B.A multivariate statistical analysis on the consumers of organic products.British FoodJournal, v. 104, n. 3, p. 187-199, 2002.

AMARO, G. B.; Recomendações técnicas para o cultivo de hortaliças em agricultura familiar. Circular Técnica nº 47. Brasília-DF, 2007.

NASCIMENTO, W. M.; Novos rumos na produção de hortaliças. Embrapa hortaliças. Disponível em: <http://www.cnph.embrapa.br/public/textos/texto1.html>. Acesso em: 2 de fevereiro de 2014.

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Publicado

2016-05-16

Edição

Seção

IX CBA 5. Construção do Conhecimento Agroecológico

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