Caracterização dos agentes comercializadores de açaí (Euterpe oleracea Mart.) e levantamento de preço do mercado em de Altamira-Pará.

Autores

  • Andrey Araújo Santos Universidade Federal do Pará http://orcid.org/0000-0002-5191-4393
  • Dayane Nascimento Neto de Moura
  • Paula Jaqueline Antes Santana
  • Alex Guimarães Sanches

Resumo

O açaizeiro é uma planta que ocorre espontaneamente na região do estuário do rio Amazonas considerado o seu centro de origem. Objetivou-se verificar e caracterizar os agentes que comercializam o açaí, e o levantamento do preço em diferentes pontos de comercialização. Foram entrevistados 20 agentes comerciantes, observou-se que o produto tem origem nos municípios de Altamira, Anapú, Brasil Novo e Novo Repartimento, sendo que 70 % foram comercializados por atravessadores e 30% são produtores, foram identificados 3 tipos de estabelecimento: os estabelecimentos comerciais, o mercado municipal e os vendedores ambulantes sem ponto fixo. O preço do litro do açaí comercializado varia de R$ 12,00 à R$ 18,00, sendo influenciado pela origem e local de venda.

Biografia do Autor

Andrey Araújo Santos, Universidade Federal do Pará

Discente de Engenharia Agronômica, Universidade Federal do Pará

Dayane Nascimento Neto de Moura

Discente de Engenharia Agronômica, Universidade Federal do Pará

Paula Jaqueline Antes Santana

Discente de Engenharia Agronômica, Universidade Federal do Pará

Alex Guimarães Sanches

Discente de Engenharia Agronômica, Universidade Federal do Pará

Referências

HOMMA, A. K. O.; NOGUEIRA, O. L.; MENEZES, A. J. E. A.; CARVALHO, J. E. U.; NICOLI, C. M. L.; MATOS, G. B. Açaí: novos desafios e tendencias. v.1, n. 2, Belém, 2006.

OLIVEIRA, M. S. P.; CARVALHO, J. E. U.; NASCIMENTO, W. M. O. Açaí (Euterpe oleraceae Mart.). Embrapa Amazônia Oriental, Belém, 2000.

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Publicado

2016-05-15

Edição

Seção

IX CBA 2. Estratégias de Desenvolvimento Socioeconômico.

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