Perfil do Consumidor de Produtos Agroecológicos Comercializado na Ecofeira em Cuiabá- MT

Autores

Palavras-chave:

Consumo, qualidade de vida, alimentos

Resumo

Objetivou-se identificar o perfil do consumidor de produtos orgânicos comercializados na Ecofeira realizada no campus da UFMT em Cuiabá, atividade resultante de um premiado projeto de extensão da Universidade. A pesquisa foi realizada no mês de abril de 2014, com uma amostragem de 46 consumidores. A relevância do estudo justifica-se pela escassez de pesquisas na área principalmente no estado de Mato Grosso. Identificou que a clientela tem informação suficiente sobre produtos orgânicos e para a 91% dos entrevistados, o fator que estimula no momento da compra é a qualidade de vida e saúde que esses alimentos proporcionam. Por meio dos resultados, pode-se concluir que a Ecofeira apresenta bom potencial de expansão, pois 81% responderam que tem muito interesse pelos produtos orgânicos e 96% indicaria para terceiros, visto que é a primeira feira exclusiva de produtos orgânicos de Cuiabá.

Biografia do Autor

Elba de Oliveira Pantaleão, Universidade Federal de Mato Grosso

Graduanda do Curso de Administração - UFMT Voluntária de Iniciação Científica - VIC

Willian Luan Rodrigues Pires, Universidade Federal de Mato Grosso

Graduando do Curso de Administração - UFMT

Fernanda C. F. Okawada, Universidade Federal de Mato Grosso

Graduanda do Curso de Administração - UFMT Voluntária de Iniciação Científica - VIC

Ivana Aparecida Ferrer Silva, Universidade Federal de Mato Grosso - UFMT

Prof. Doutora da Faculdade de Administração da UFMT Campus Cuiabá- MT.

Idineia Bressan, Universidade Federal de Mato Grosso

Docente do Curso de Administração - Faculdade de Administração- Campus Cuiabá- MT.

Referências

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Publicado

2016-05-15

Edição

Seção

IX CBA 2. Estratégias de Desenvolvimento Socioeconômico.

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