Geração de Subsídios para Viabilizar o Processo de Transição da Produção Convencional para Agroecológica/Orgânica e Estimular a Cadeia Produtiva do Leite Ecológico.

Autores

  • Vanice Marli Fülber Julita e Selmo Fülber
  • Cinthia Röder
  • Alcindo Pastore
  • Doglas Batista Lazzeri
  • Leandro Dalcin Castilha
  • Tânia Moerschbacher
  • Daniela Hermann
  • Clauber Polese
  • Cleovani Rossi Javorski
  • William Bosquette
  • Karine Zachow

Palavras-chave:

leite ecológico, alternativas para produção de leite, leite a pasto

Resumo

A produção de leite a pasto foi amplamente discutida no II Seminário Regional de Produção Ecológica de Leite, no município de Palotina, em abril de 2009, com a participação de 377 pessoas, entre produtores de leite, técnicos e estudantes, que tiveram a oportunidade de ampliar e seus conhecimentos sobre a cadeia produtiva do leite, alternativas de produção a pasto e em sistemas ecológicos, integração da atividade leiteira com outras atividades geradoras de renda, controle de doenças, endo e ectoparasitas com homeopatia, alternativas forrageiras para períodos de escassez, alternativas de conservação de alimentos, a genética na produção racional de leite. 67% do público foram produtores de leite, 77% proprietários de menos de 20 há, 57% acusa os preços de venda como maior limitação. Oportunidade de troca de experiências entre produtores, pesquisadores e profissionais de ATER, 100% dos entrevistados manifestaram interesse em de outros eventos sobre produção ecológica de leite.

Biografia do Autor

Cinthia Röder

Eng. Agrônoma - Msc. Produção Vegetal

Alcindo Pastore

âcadêmico Biotecnologia - Tecnico em Meio Ambiente

Doglas Batista Lazzeri

Zootecnista - Mestrando em Produção Animal

Leandro Dalcin Castilha

Zootecnista - Mestrando em Produção Animal

Tânia Moerschbacher

Eng. Agrônoma

Daniela Hermann

Bióloga

Clauber Polese

Zootecnista - Mestrando em Produção Animal

Cleovani Rossi Javorski

Acadêmica Med. Veterinária - UFPR.

William Bosquette

Acadêmico Agronomia

Karine Zachow

Eng. Agrônoma

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Publicado

2009-12-31

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