Prospecção do potencial surfactante de plantas bioativas em Pelotas, RS.
Resumo
As saponinas podem ser utilizadas como surfactantes naturais nas aplicações de fitoprotetores em cultivos de base ecológica. O objetivo do trabalho foi prospectar espécies na região de Pelotas, RS que possuam potencial de utilização com essa finalidade. Foram selecionadas cinco espécies e avaliadas a presença de saponinas e o índice de espuma. Apenas em Sansevieria trifasciata não foi detectada saponina. O índice de espuma de Sapindus saponaria e Agave angustifolia foram os mais elevados, 2980 e 1440, respectivamente, e podem ser consideradas espécies promissoras para o uso como surfactantes naturais.Referências
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