10463 - Sistemas de produção de batata orgânica: uma alternativa à manutenção e sobrevivência de Unidades de Produção Agrícola Familiar

Autores

  • Lírio José Reichert Embrapa Clima Temperado/Pelotas/RS
  • Mário Conill Gomes Universidade Federal de Pelotas/FAEM: Ciências Sociais e Agrárias
  • José Ernani Schwengber Embrapa Clima Temperado/Estação Experimental Cascata

Palavras-chave:

batata orgânica, sistema de produção, agricultura familiar

Resumo

A produção de batatas em São Lourenço do Sul, extremo Sul do Rio Grande do Sul tem, no cultivo desta hortaliça, uma história de crescimento, desde a colonização por imigrantes alemães e pomeranos, ocorrida no ano de 1858, que trouxeram o hábito do cultivo desta olerícola. Até o ano de 1992, a batata foi sinônimo de desenvolvimento e alento econômico em toda a cadeia produtiva, principalmente para o produtor. A partir deste ano, teve início quedas de produção e de área, motivadas por problemas tecnológicos, estruturais, organizacionais, logísticos e mercadológicos, até os dias atuais. Preocupados com esta situação, órgãos de pesquisa, ensino, extensão e técnico/institucionais apoiaram iniciativas de produção de batata em sistemas mais sustentáveis como o orgânico. Neste sentido, o trabalho analisa dois sistemas alternativos de produção de batata orgânica, desenvolvidos por agricultores de São Lourenço do Sul.

Biografia do Autor

Lírio José Reichert, Embrapa Clima Temperado/Pelotas/RS

Pesquisador em Agroecologia e Agricultura Familiar na Estação Experimental Cascata

Mário Conill Gomes, Universidade Federal de Pelotas/FAEM: Ciências Sociais e Agrárias

Professor do Departamento de Ciencias Sociais Agrárias com concentração em Desenvolvimento Rural Sustentável

José Ernani Schwengber, Embrapa Clima Temperado/Estação Experimental Cascata

Pesquisador em Agroecologia, concentração em sistemas de produção orgânica de hortaliças

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Publicado

2011-11-15

Edição

Seção

VII CBA - 1. Conhecimento, tecnologias sustentáveis e políticas públicas

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