137 - Rede solidária: organização e capacitação na produção, agroindústrias familiares e comercialização de alimentos ecológicos na região oeste do Paraná

Autores

  • Hayrton Francis Ximenes ANDRADE UNIOSTE
  • Angelita Rodrigues DONA UNIOESTE
  • Daniel Betowen de JESUS UNIOSTE
  • Elisângela LOSS UNIOSTE
  • Erwin Becker MARQUES UNIOSTE
  • Evanilza GIACOMIM UNIOSTE
  • Gisele BARBON UNIOSTE
  • João Henrique Souza PIRES UNIOSTE
  • João Luís DREMISK UNIOSTE
  • Leliane da SILVA UNIOSTE
  • Nei Rafael VIEIRA UNIOSTE
  • Simone Cristina da Conceição de OLIVEIRA UNIOSTE

Palavras-chave:

agroecologia, economia solidária, agricultura familiar

Resumo

Este projeto de extensão se propõe a constituir uma rede solidária de agroecologia entre agricultores familiares, consumidores, universidade e entidades envolvidas com a agroecologia na microrregião de Foz do Iguaçu. Pretende-se construir referências para o desenvolvimento de estratégias de organização da produção, agroindustrialização e comercialização de alimentos, buscando formar redes através de circuitos curtos de comercialização, com a colaboração solidária de bairros urbanos de baixa renda, comunidades de agricultores familiares e assentamentos da reforma agrária, poder público e organizações da sociedade civil, visando o desenvolvimento e a promoção da soberania alimentar local.

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Publicado

2011-06-17

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