Perfil dos consumidores da feira de produtos de transição agroecológica na UFMS, Corumbá-MS, Brasil

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Edgar Aparecido Costa Aguinaldo RODRIGUES Dalton Monteiro de SOUZA Crislaine Gomes Souza FÉLIX Rudney Soares de PAULA Alberto FEIDEN

Resumo

O objetivo desta pesquisa foi analisar o perfil dos consumidores da feira de produtos de transição agroecológica na UFMS, em Corumbá-MS. A pesquisa é relevante no sentido de demonstrar se a feira localizada dentro da universidade conseguiu atrair público fora da comunidade acadêmica. Os produtos com apelo de orgânico, mesmo sem a certificação, são capazes de atrair um público consumidor diferenciado. Ainda mais num espaço fronteiriço, no qual os bolivianos são produtores e revendedores de hortaliças de cultivo convencional. Utilizou-se como procedimentos, pesquisa bibliográfica e entrevistas semiestruturadas com 30 consumidores da feira. Observou-se que a feira é frequentada em maior número pelos membros da comunidade universitária, porém a presença de membros externos também ocorre em números expressivos. Os frequentadores são adultos, com elevado nível de ensino e procuram a feira em razão de encontrar alimentos saudáveis, sem uso de veneno no processo produtivo.

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Como Citar
COSTA, Edgar Aparecido et al. Perfil dos consumidores da feira de produtos de transição agroecológica na UFMS, Corumbá-MS, Brasil. Cadernos de Agroecologia, [S.l.], v. 11, n. 2, dec. 2016. ISSN 2236-7934. Disponível em: <http://revistas.aba-agroecologia.org.br/index.php/cad/article/view/21816>. Acesso em: 03 dec. 2020.
Palavras-chave
Agroecologia; desenvolvimento territorial; Empreendimentos Econômicos Solidários.
Seção
Agroecol 2016 - Desenvolvimento Rural e Urbano em Bases Agroecológicas

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